山東碧海包裝材料有限公司董事長(zhǎng)厲善紅在第七屆亞洲食品裝備論壇暨中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)第二十七屆年會(huì)上做題為《工匠精神 碧海包裝》的發(fā)言
什么是工匠精神？工匠以極致的態(tài)度對(duì)產(chǎn)品精雕細(xì)琢，銳意創(chuàng)新，對(duì)產(chǎn)品執(zhí)著堅(jiān)持和追求完美，這就是工匠精神。其目標(biāo)是做精品，把產(chǎn)品做到極致。其內(nèi)涵是專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注，精益求精，追求卓越。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2012年，世界上壽命超過(guò)200年的企業(yè)，日本有3146家，德國(guó)837家，荷蘭222家，法國(guó)196家，為什么這些長(zhǎng)壽的企業(yè)扎堆出現(xiàn)在這些國(guó)家？我認(rèn)為，是那里傳承著一種精神，那就是工匠精神。
以瑞士手表為例。從選材到切割，從成型到淬火，從打磨到組裝，瑞士表商對(duì)每一個(gè)鉆孔，每一次攻絲，每一道工序，都精心雕琢，產(chǎn)品每制作一步都在寸鏡下檢查，都在儀器上檢測(cè)，這就是他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，這就是他們優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)。正是憑著他們這種凝神專(zhuān)一的工匠精神，瑞士手表得以暢銷(xiāo)世界，譽(yù)滿(mǎn)天下，成為經(jīng)典。
中國(guó)改革開(kāi)放近40年，一躍成為世界制造大國(guó)，成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。如今的中國(guó)，經(jīng)濟(jì)、科技、軍事今非昔比；航天、高鐵、互聯(lián)網(wǎng)、還有很多的中國(guó)科技、中國(guó)制造正在迅速崛起,中國(guó)制造正在向中國(guó)創(chuàng)造快速轉(zhuǎn)變。
中國(guó)食品和包裝機(jī)械制造行業(yè)，同樣得到了快速發(fā)展，很多公司、很多產(chǎn)品已達(dá)到了世界先進(jìn)水平，甚至超過(guò)國(guó)外。從事食品和包裝機(jī)械制造行業(yè)很辛苦，大部分產(chǎn)品是定制化生產(chǎn)，不能像其他產(chǎn)品可以標(biāo)準(zhǔn)化大規(guī)模生產(chǎn)，因此，投入人力、財(cái)力很多，售后服務(wù)成本也很高，大部分同行年產(chǎn)值都在10億元以下，很多公司辛辛苦苦干了十幾年，還不如炒幾套房。因此，有的公司放棄了主業(yè)，把企業(yè)的資金用于炒股、炒房、放高利貸等，我有一個(gè)朋友在十年前公司做的很好，產(chǎn)品也很有名氣，后來(lái)就是這樣自己把公司搞垮了。
我本人從事機(jī)械制造行業(yè)30多年，親歷和見(jiàn)證了這個(gè)行業(yè)從改革開(kāi)放以來(lái)的曲折歷程，我深深的體會(huì)到：行業(yè)不分高低，愿意做就好；企業(yè)不論大小，健康就好；產(chǎn)品不管多少，做精就好。人生是短暫的，一生堅(jiān)持干好一件事就了不起，既然我們選擇了這一行、愛(ài)上這一行，就有責(zé)任代表行業(yè)，代表民族制造出世界更好的產(chǎn)品，堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注，精益求精，追求卓越的工匠精神，公司才能做久，產(chǎn)品才能做精，技術(shù)、文化才能得以傳承，才能讓未來(lái)的中國(guó)成為制造強(qiáng)國(guó)，讓中國(guó)的世界名牌不斷涌現(xiàn)，讓中國(guó)的百年企業(yè)越來(lái)越多。
我們碧海公司，2013年前做的產(chǎn)品質(zhì)量很一般，是什么原因？是缺資金？缺技術(shù)？還是缺人才？原因可能很多，但總結(jié)起來(lái)，根本原因只有一個(gè)，缺乏工匠精神。以前一心想如何掙錢(qián)，創(chuàng)品牌是大公司的事情，缺乏對(duì)社會(huì)和行業(yè)的責(zé)任感，結(jié)果導(dǎo)致了錢(qián)也難掙，產(chǎn)品也沒(méi)做好。從2013年起，我們重新思考、重新定位：要做就做精品，做品牌。
首先，質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來(lái)的。評(píng)價(jià)一臺(tái)灌裝機(jī)的質(zhì)量好壞，只看新設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)沒(méi)有多大意義，要看這臺(tái)設(shè)備運(yùn)行七、八年、十幾年后是一個(gè)什么狀態(tài)。國(guó)際先進(jìn)的灌裝機(jī)只要正常保養(yǎng)，十年后照樣運(yùn)轉(zhuǎn)良好，碧海就是本著這種理念重新設(shè)計(jì)，凡是不符合標(biāo)準(zhǔn)的一律修改。
其次，質(zhì)量是制造出來(lái)的，碧海制造堅(jiān)持三項(xiàng)原則：1.選用優(yōu)質(zhì)材料、先進(jìn)工藝、高端配置。2.看得見(jiàn)、看不見(jiàn)的地方都做得一樣精細(xì)。3.為了質(zhì)量不惜代價(jià)。
今天，伊利、匯源、達(dá)利集團(tuán)、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、康師傅等著名公司都已認(rèn)可了碧海的產(chǎn)品，成為碧海的客戶(hù)，由此碧海也跨出了成功的關(guān)鍵一步。
目前碧海的產(chǎn)品質(zhì)量雖然得到了廣大客戶(hù)的認(rèn)可，但這離我們的目標(biāo)還差距很遠(yuǎn)。技術(shù)無(wú)止境、質(zhì)量無(wú)止境，今后的路還很長(zhǎng)，需要我們繼續(xù)努力。
2016年12月18日，“工匠精神”寫(xiě)入了中國(guó)政府工作報(bào)告，“做精品”、“做品牌”已成為國(guó)人共識(shí)，“工匠精神”已深入人心。今天，中國(guó)食品和包裝機(jī)械制造行業(yè)正在迅猛發(fā)展，碧海公司作為行業(yè)的一員，愿意與大家一道，虛心向大家學(xué)習(xí)，真誠(chéng)合作，互惠共贏，秉承“工匠精神”，做精品、做品牌，為中國(guó)制造走向世界制造強(qiáng)國(guó)前列做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
山東碧海包裝材料有限公司
厲善紅
2017年12月18日
